酵素を用いた紅茶テアフラビンの効率的な生産法
前回の記事、『緑茶のエピガロカテキンガレートが新型コロナウイルスへの抗ウイルス作用が高い事が発表されました』一部修正しました | 静岡茶・金谷茶の通販 喜ばれるギフト｜まるさ佐京園 お茶農家直送
エピガロカテキンガレートの抗ウイルス効果を高める分子設計戦略｜学術コラム | 食と健康Lab | 太陽化学株式会社
血中の緑茶ポリフェノールと胃がん罹患との関係について | 現在までの成果 | 多目的コホート研究 | 国立研究開発法人 国立がん研究センター がん対策研究所 予防関連プロジェクト
茶カテキンの特性とその有効利用
2016年9月発行）カテキンについて
第3回】全身の健康を緑茶カテキンでケア！？緑茶カテキンの幅広い機能性とは | 健康を支える研究と技術 | 食と健康Lab | 太陽化学株式会社
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緑茶が糖尿病を改善？ 緑茶の新たな健康効果 糖尿病を悪化させる悪玉タンパク質を低下 | ニュース | 一般社団法人 日本生活習慣病予防協会
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緑茶カテキンによるがん予防、および転移抑制機構の物理学的・分子生物学的解析 - 埼玉県立がんセンター
2020年4月発行）緑茶カテキンが医薬品と相互作用する可能性についてのリスクアセスメント
緑茶カテキン類／京都府ホームページ
Q&A | 日本カテキン学会
お茶の科学 - 新しいお茶の楽しみ方 - 竹沢製茶株式会社
カテキンと歯周病原菌 | いなばペットフード株式会社
エピガロカテキンガレート | フナコシ
MiFuP - Note - 加水分解性タンニン分解
健康食品」の安全性・有効性情報
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