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てんやが天丼チェーンとして“唯一”全国展開できた理由：長浜淳之介のトレンドアンテナ（2/5 ページ） - ITmedia ビジネスオンライン
Twitter 上的 黒かどや："今日で天丼いもや閉店か。 いもや閉店の一方で、職人不要のオートフライヤー導入のてんやは東京だけで今や９４店舗ですよ。 そりゃ天ぷら職人になる為に厳しい板前修行する若者はいなくなるわな。 手作りにこだわる天丼屋が人手不足で廃業し ...
